Nors baltasis amūras – augalėdė žuvis, tačiau nuomonė, kad jis kaip ėriukas vaišinasi dažniausiai tik gardžiais dobilų lapeliais, yra klaidinga. Kaip ir jo tolimas giminaitis karpis, ši fantastiškai stipri žuvis, kuri, pakliuvusi ant kabliuko, kovoja lyg gladiatorius, nepraleidžia progos pasmaguriauti. Amūrą vilioja svaiginantys medaus, vanilės, kokosų ar žemuogių aromatai. Auksašonis verpstės formos siluetas netrunka pasirodyti, kai tik į tvenkinio vandenį paberiama gardėsių, pvz., iškvėpintų žalių žirnelių.
